Gourmi'producteur : Les Abeilles de Malescot
Au domaine de Malescot, les abeilles, c’est une histoire de famille ! Situé dans le Lot-et-Garonne, ce domaine est un paradis pour les abeilles et pour nos papilles. Découvrez l’histoire de cette entreprise familiale qui met tout en œuvre pour offrir le meilleur à ses abeilles.
APICULTEURS DE PÈRE EN FILLE
C’est l’histoire d’Hervé qui a transmis sa passion pour l’apiculture et son savoir-faire à ses filles Manon et Clara. Elles ont ensuite fondé Les abeilles de Malescot. C’est dans cette exploitation apicole et agricole 100% bio, qu’ils élèvent et protègent leurs abeilles. La petite équipe des Abeilles de Malescot a mis en place des procédés naturels afin de perpétuer un savoir-faire artisanal pour nous offrir des produits d’une qualité exceptionnelle.
Un domaine où l’abeille est reine
Ce domaine a été pensé pour le bien-être des abeilles. Il est composé de prairies naturelles, d’arbres fruitiers, de forêts et de champs. C’est donc un environnement doté d’une très grande diversité de pollens et de nectars où leurs abeilles butinent librement. L’équipe du domaine travaille main dans la main avec leurs petites protégées. Ces passionnés s’occupent de créer un environnement riche et varié pour elles, afin qu’elles puissent produire des miels d’exception tout en s’épanouissant.
Apiculteurs, mais pas que…
Grâce à la pollinisation des abeilles, la petite équipe du domaine produit du miel, des bonbons, du thé, des infusions… Ils cultivent notamment le tournesol, cette fameuse plante mellifère qui en plus d’apporter un parfait équilibre des arômes aux miels, leur permet de produire des graines et huiles de haute qualité.
Avez-vous aimé votre petite excursion au cœur du Domaine de Malescot ? ;)
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